清蒸赤蚝

清蒸赤蚝

十分鲜美可口的“海底牛奶”了解一下



都说深圳是一个特别包容的城市,

就连美食,都是四方来会,南北风味兼备,

要是来深圳吃一吃,那绝对是吃遍大江南北啊,今天就来盘点一下在深圳的美食。


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说起吃的是不是忍不住咽了咽口水?今天要为大家介绍的就是海鲜,说到海鲜你很会到什么,清甜可口的虾还是肉质饱满的螃蟹?

今天就给大家介绍一下味道鲜美的赤蚝。



赤蚝、生蚝、扇贝傻傻分不清???

今天小编就要给你们隆重的介绍赤蚝。保证让你们记住!

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蚝类,大多生活在沿海地区。但是咸淡水交界处,可以发现不同的蚝类——赤蚝

它富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,

被誉为“海底牛奶”,用它来佐餐、清蒸、酥炸,

都十分鲜美可口,而且富含蛋白质和维生素。




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清蒸

赤蚝


清蒸赤蚝能让赤蚝的味道在粉丝和蒜蓉的衬托之下显得更加的鲜美!

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赤蚝的其他小做法

赤蚝还可以在表面抹上一层酱油、麻辣油,放在炭炉上烧烤。然后,边转动铁丝边洒上少许五香粉,待鱼体透油焦黄,香气四溢,皮脆肉嫩,风味独特的海鲜烧烤便可入口。

看完以后是不是已经忍不住想要去尝试了?

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